Oberweis est une maison luxembourgeoise à l’image de son pays : authentique. Une maison où se conjuguent la créativité et le savoir-faire gastronomique français avec une culture allemande de perfection jusque dans les moindres détails.
Son histoire est celle d’une tradition familiale faite de plaisirs gustatifs qui évoluent avec les saisons. À partir des meilleurs ingrédients, ces saveurs uniques sont conçues avec passion et maîtrise par des Chefs inspirés. Fournisseur de la Cour Grand-Ducale et des palais les plus exigeants, la Maison Oberweis vous convie à vivre des émotions gourmandes qui embellissent la vie.
Nous recherchons un(e) Chocolatier(e) h/f :
( Poste en cdi à temps complet )
Vos missions :
- Travailler les matières premières pour la fabrication de pralines, bonbons de chocolats, tablettes…,
- Maitriser les procédés de base de fabrication en chocolaterie et confiserie (fabrication de ganaches, pralinés, etc.…),
- Assurer un nettoyage permanent des postes de travail dans le respect des standards Oberweis (hygiène, sécurité et qualité)
- Réaliser le suivi des stocks, le rangement des matières premières et des produits finis,
Votre Profil :
- Titulaire d’un CAP chocolatier- confiseur ou DAP pâtisser, chocolatier, confiseur, glacier
- Expérience professionnelle 2/3 ans minimum,
- Vous êtes organisé, autonome et capable de travailler en équipe,
- Contribuez à une ambiance positive dans les équipes,
- Horaires flexibles/travail le samedi
Si vous êtes intéressé(e), merci d’adresser votre candidature accompagnée d’un CV détaillé.
OBERWEIS SA
Ressources Humaines // Chocolatier
1, rue Guillaume Kroll
L-1882 Luxembourg
Type d'emploi : Temps plein
