Poste : Responsable de Salle
Lieu : Luxembourg-Ville
Contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein (40 heures/semaine)
Responsabilités :
- Superviser et organiser le service en salle pour garantir une expérience client exceptionnelle.
- Accueillir les clients, gérer les réservations et répondre à leurs besoins avec professionnalisme et courtoisie.
- Encadrer, former et motiver l’équipe de salle pour maintenir un service de qualité constante.
- Coordonner le service avec l’équipe de cuisine pour assurer une fluidité et une efficacité dans les opérations.
- Gérer les paiements et assurer la bonne tenue de la caisse.
- S’assurer de la mise en place et du rangement des espaces de service avant et après les services.
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité.
- Participer à la gestion des stocks de salle (vaisselle, linge, consommables) et signaler les besoins en approvisionnement.
- Contribuer à la fidélisation de la clientèle en mettant en œuvre la politique commerciale de l’établissement.
- Identifier des opportunités d’amélioration et proposer des solutions pour optimiser le service.
Qualifications :
- Expérience : Expérience préalable significative en gestion de salle ou poste équivalent dans un restaurant avec une forte affluence.
- Langues : Indépendance avec le français et/ou l’anglais (des connaissances en luxembourgeois ou en italien sont un plus).
- Compétences :
- Leadership et capacité à motiver une équipe.
- Sens du service client et excellent relationnel.
- Organisation et rigueur dans la gestion des tâches.
- Flexibilité pour s’adapter à un environnement dynamique et exigeant.
Personnalité :
- Charismatique, proactif(ve) et orienté(e) solutions.
- Excellent esprit d’équipe et capacité à gérer des situations stressantes avec calme et professionnalisme.
- Sens du détail et souci de l’excellence dans le service.
- Créatif(ve) et capable d’identifier des opportunités d’amélioration dans le service et l’expérience client.
Nous offrons :
- Une équipe dynamique.
- Un environnement de travail moderne et accueillant.
- Un rôle clé avec une grande autonomie et des responsabilités variées.
- Potentiel d’évolution au sein de l’entreprise.
- Une prime de performance pour récompenser votre engagement et vos résultats.
Disponibilité :
- À convenir, début dès que possible.
Type d'emploi : Temps plein (40 heures/semaine)
Type d'emploi : Temps plein