Description de l'entreprise
L’hôtel Le Place d’Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c’est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure.
L’hôtel offre l’hospitalité de 18 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique & contemporain aux nuances douces. Pour les séjours d’affaires ou de loisirs, seul ou en famille, Le Place d’Armes associe la chaleur de l’accueil et du cadre à l’efficacité des prestations.
Côté restauration, une équipe dynamique travaille sous la direction des responsables de salle en collaboration avec le Chef Exécutif.
- La Cristallerie, ce lieu de prestige et de luxe, vous séduira d’abord par le cadre. A La Cristallerie, où feuilles d’or et vitraux Art Nouveau créent une atmosphère très « Grand Siècle », c’est une cuisine faite de sincérité que propose le Chef. Une escale gastronomique durant laquelle le Chef suggère une mélodie inspirée par les saisons, une cuisine de l’instant privilégiant toujours le goût. Au gré de ses rencontres avec les petits producteurs, il met un point d’honneur à sélectionner des produits rares d’une extrême fraîcheur qui alimentent chaque jour sa créativité.
- Le Plëss, est défini aujourd’hui comme étant « le poumon » du Place d’Armes en terme de restauration, offre un cadre élégant et une décoration signée Tristan Auer. Sa cuisine ouverte lui confère une ambiance chaleureuse et conviviale. Le Chef propose une cuisine raffinée, avec de nouvelles suggestions au gré des saisons et des produits locaux. Ouvert tous les jours de la semaine, Le Plëss est un véritable lieu de rendez-vous, qui propose de mars à octobre, une terrasse pour profiter du soleil luxembourgeois, loin des bruits du centre-ville. C'est l'endroit idéal pour se relaxer et profiter d'un service en salle unique en son genre grâce à l'art de la découpe réalisé avec exception. Noté 13/20 par Gault & Millau, le Plëss reçoit 2 toques.
- Le Café de Paris, adresse luxembourgeoise mythique est l’incontournable lieu de rendez-vous de La Place d’Armes depuis des décennies. On y propose une cuisine simple et authentique dans un cadre cosy. En 2021, le Café de Paris a vu son offre renouvelée. Une décoration intérieure digne des bistro-bar parisien, une carte misant sur le local avec des suggestions savoureuses et gourmandes et un concept trendy en début de soirée avec des planches & tapas à partager sur le rythme d’une musique live.
- Le 18 Bar, dernier né de l’hôtel et élu meilleur Bar d'Hôtel en Europe au Prix Villégiature 2019, dévoile une collection de Rhums de grande qualité et propose une carte de cocktails d’hier et d’aujourd’hui. A la fois raffiné et décontracté, « Le 18 » est un lieu vibrant. Il peut accueillir une cinquantaine de personnes et peut se transformer en salle privée pour un rendez-vous professionnel en toute confidentialité ou pour un évènement. Ouvert tous les jours, le bar propose une carte réduite l’après-midi, ainsi qu’un assortiment de pâtisseries et thés.
Le Place d’Armes propose également 4 salons privés pour accueillir des événements professionnels ou privés : réunions, conférences, mariages, anniversaires…
Description du poste
Nous recherchons un(e) Réceptionniste Tournant / Guest Relation Agent pour rejoindre notre équipe et incarner l’excellence de notre service 5 étoiles. Véritable ambassadeur(drice) de la Maison, vous êtes garant(e) du bon déroulement du séjour de nos clients, de la réservation jusqu’au départ.
Vos missions principales :
Accueil & Relation client
Accueillir chaleureusement les clients, gérer leur check-in / check-out
Assurer un service personnalisé, identifier les VIP et anticiper les besoins
Gérer les demandes spécifiques, les réclamations et assurer un suivi de qualité
Assurer une présence terrain et des interactions de courtoisie
Réservations & Opérations
Prendre et saisir les réservations individuelles (Opéra Cloud)
Optimiser le taux d’occupation et le chiffre d’affaires hébergement
Gérer les messages, transferts, réveils, taxis et autres services
Veiller à la propreté et à l’ordre de la réception
Encaissement & Facturation
Garantir la solvabilité des clients et la bonne tenue de la caisse
Établir les factures, effectuer les encaissements et contrôler les justificatifs
Communication & Coordination
Travailler en étroite collaboration avec la Gouvernante, la Réservation et l’Événementiel
Participer aux réunions de service et à la formation des nouveaux collaborateurs
Transmettre les informations aux différents départements pour garantir un service fluide
Qualité & Suivi
Suivre les indicateurs qualité (questionnaires, TripAdvisor…)
Participer à l’amélioration continue des process et des expériences client
Mettre en place et suivre les procédures VIP et amenities personnalisés
Qualifications
Sens du service de luxe, grande courtoisie et excellent relationnel
Diplomatie, discrétion, honnêteté et ponctualité
Esprit méthodique, sens de l’organisation et capacité d’anticipation
Présentation irréprochable et tenue conforme aux standards de l’établissement
Parfaite maîtrise de l’anglais (toute langue supplémentaire est un atout)
Maîtrise du logiciel Opéra Cloud ou d’un PMS équivalent
Permis de conduire en cours de validité
Flexibilité horaire indispensable : travail en semaine, week-ends, jours fériés, en horaires variables (y compris de nuit) selon les besoins du service
Respect des plannings, des procédures internes et des exigences de qualité du poste
Informations supplémentaires
- Une rémunération à déterminer selon votre expérience
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
- Des possibilités d’évolution en interne et dans l’association Relais & Châteaux
- Un plan de formation annuel
- Une journée d’intégration
- Un uniforme fourni et entretenu par l’hôtel
- Des évènements internes réguliers
- Un cadre de travail exceptionnel
- Une équipe à taille humaine
- Accès au tarif Relais & Châteaux team après validation de la période d’essai
