Assistant Chef Concierge - Villa Pétrusse (H/F)

Description de l'entreprise

LA VILLA PETRUSSE

Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture prochaine de la Villa Pétrusse, une villa emblématique de la fin du XIXe siècle, située en plein cœur de Luxembourg-Ville. En cours de restauration, cette propriété de catégorie 5 étoiles rejoindra les Relais & Châteaux dès son ouverture. L'hôtel comprendra 22 chambres et suites somptueuses, un restaurant raffiné, des salons privés et un parc de 2 hectares. La Villa Pétrusse offrira à sa clientèle une expérience unique et élégante, respectant l’âme de la maison et les saveurs du Luxembourg.

POURQUOI REJOINDRE LA VILLA PETRUSSE ?

• Notre Maison valorise un esprit de famille et d'excellence. Nous recherchons des personnalités humbles et passionnées par l'hospitalité, prêtes à créer des expériences chaleureuses et uniques pour nos hôtes.
• Nous recrutons aussi bien des profils traditionnels de la restauration et de l’hôtellerie de luxe que des talents au parcours plus atypique.
• Participez à l'ouverture de La Villa Pétrusse et développez votre carrière dans un cadre prestigieux.

TRAVAILLER AU LUXEMBOURG

• La ville de Luxembourg est chargée d'histoire, avec un riche patrimoine artistique et culturel. La Villa Pétrusse est située au cœur de la ville, au bord de la vallée de la Pétrusse. La ville propose plusieurs parcs, offrant des espaces verts aux sportifs et aux amateurs de pique-niques.
• Le Luxembourg est un pays cosmopolite rivalisant avec les grandes métropoles : il accueille des habitants de 170 nations différentes et, chaque jour, plus de 200 000 frontaliers viennent y travailler. Engagé dans l'Union Européenne dès ses débuts, le Luxembourg est un pays où la variété, la diversité, l'accueil et la tolérance sont promus quotidiennement. Le Luxembourg offre également une grande qualité de vie d'un point de vue social et environnemental.

Description du poste

Missions principales confiées :

• Accueillir les hôtes à leur arrivée, anticiper leurs besoins et répondre à toutes leurs demandes de manière professionnelle et courtoise. Assurer le même niveau de service lors du départ.
• Promouvoir en priorité tous nos points de vente au sein du Groupe : La Villa Pétrusse, Le Place d’Armes, les produits d’accueil en vitrine, ainsi que tous nos packages.
• Organiser les réservations à l'extérieur de l'hôtel (restaurants, spectacles, visites touristiques, transports et autres services) selon les préférences des hôtes.
• Répondre aux demandes spéciales des hôtes, y compris célébrations, réservations de dernière minute ou demandes inhabituelles, en créant des expériences mémorables.
• Former l'équipe de la Réception, veiller à une répartition optimale des tâches et maintenir un service de haute qualité digne d'un hôtel 5 étoiles. Servir de modèle pour l'équipe.
• Organiser et coordonner en collaboration avec la Gouvernante, le service de butlers.
• Mettre en place, modifier et améliorer les procédures conformément aux SOP de la Maison, et élaborer une Bible Concierge.
• Représenter la marque, garantir une excellence constante tout au long du parcours client. Servir de point de contact principal entre les hôtes et les différents services de l'hôtel, en facilitant la communication et la coordination.
• Maintenir une connaissance approfondie des attractions locales, des restaurants, des événements et des services pour offrir les meilleures recommandations aux clients.
• Créer et développer de nouveaux partenariats et activités pour enrichir l'expérience client.
• Gérer rapidement et efficacement les plaintes et problèmes des hôtes afin d'assurer leur satisfaction et fidélité.
• Suivre les commentaires clients sur les différents réseaux et encourager les hôtes à donner leur avis.
• Gérer les bases de données, suivre les préférences et historiques de service pour personnaliser les interactions futures.

Qualifications

Votre profil :

• Diplôme en gestion hôtelière, tourisme ou conciergerie.
• Idéalement membre de l'association des Clefs d'Or.
• Expérience réussie en tant que concierge dans un hôtel de luxe ou de prestige.
• Maîtrise du français et de l'anglais à l'écrit et à l'oral ; la connaissance de l’allemand et du luxembourgeois est un atout.
• Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle, capacité à gérer une équipe et à motiver les employés.
• Connaissance approfondie des attractions locales, des restaurants, des événements et des services.
• Sens de l'organisation et capacité à gérer efficacement plusieurs tâches simultanément.
• Sens du service, diplomatie et réactivité.
• Permis B obligatoire.
• Connaissance de Mews serait un plus.

Informations supplémentaires

Avantages :

• Une rémunération à déterminer selon votre expérience
• 2 jours de repos consécutifs par semaine
• Des possibilités d’évolution en interne et dans l’association Relais & Châteaux
• Un plan de formation annuel
• Une journée d’intégration
• Un uniforme fourni et entretenu par l’hôtel
• Des évènements internes réguliers
• Un cadre de travail exceptionnel
• Une équipe à taille humaine
• Accès au tarif Relais & Châteaux team après validation de la période d’essai

Nous avons hâte de découvrir votre profil !